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2025

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头上杜绝各类食物风险

头上杜绝各类食物风险

   

  南昌航空大学科技学院副院长江天光带队深切食堂开展食物平安查抄,为建立安然校园供给保障。建牢师生饮食平安防地日下战书,并现场查阅食物平安轨制落实环境。环绕食物原料采购存储、加工流程规范、餐具消毒、留样办理等环节展开全面排查。后勤基建处相关工做人员伴随。

  明白整改时限并督办,江天光一行来到食堂后厨操做间、食材仓库、洗消间等沉点区域,通过压实义务、精准施策,从泉源上杜绝各类食物风险。必需严酷遵照国度《食物标识监视办理法子》《集顶用餐单元食物平安从体义务监视办理》等文件,江天光细致扣问了食材供应商天分、台账逃溯记实及从业人员健康办理环境。